不知道大家有沒有注意到，我們平時(shí)在水果攤很少可以見到黃桃，但是水果罐頭卻經(jīng)常用到的是黃桃，這是為什么呢？為什么放著那些遍地都是的普通品種的桃不去用呢？

1、口感、儲(chǔ)存期

吃過黃桃的朋友應(yīng)該知道，相比其它的桃類黃桃的口感并不是太好，黃桃真的不適合單獨(dú)食用，所以市面上的黃桃賣的并不多，但是黃桃的營養(yǎng)價(jià)值要比普通的桃高，并且因?yàn)槠贩N的原因，黃桃的存儲(chǔ)周期真的非常短，而其它的桃類呢，口感都要比黃桃好，而且存儲(chǔ)的時(shí)間更長，更多時(shí)候用來當(dāng)作新鮮水果食用，所以黃桃比較適合拿來做罐頭。

2、顏色、外觀

黃桃之所以叫黃桃，那是因?yàn)辄S桃相比其他的桃類顏色更加的黃，而且更好看，因?yàn)樗揞^一般都是透明的，所以黃桃做出來更好看，更容易激起人們的購買欲望，而普通的桃一般都是白色或者有些紅色，顏色并不均勻，做出來的罐頭就沒有那么好看，所以這才是真正的原因。

以上就水果罐頭廠家簡單分析的關(guān)于選擇用黃桃做水果罐頭的原因，當(dāng)然了，如果大家有什么不同的看法，歡迎留言分享。